A delfort anunciou uma nova solução para embalagens de alimentos sensíveis à temperatura. O thinbarrier 302 é um papel de barreira leve com capacidade de selagem a frio, desenvolvido para proteger itens como gelados, chocolates e doces.
O papel apresenta propriedades de barreira avançadas, incluindo resistência à humidade, oxigénio, aromas e gorduras. De acordo com a empresa, esta solução visa responder às necessidades de marcas que procuram alternativas aos materiais tradicionais, mantendo a frescura e a integridade dos produtos.
O papel selável a frio é essencial para alimentos que podem derreter ou ser danificados durante o processo de selagem a quente. Em colaboração com a Henkel, a delfort criou uma superfície de papel compatível com revestimentos de selagem a frio, garantindo proteção contra elementos externos e a preservação do sabor, aparência e textura dos alimentos.
O thinbarrier 302 também é apresentado como uma opção sustentável, sendo reciclável segundo o método CEPI e livre de PFAS adicionados. Além disso, o papel oferece resistência ao manuseamento e transporte, mantendo os produtos seguros desde a produção até à entrega.
Freddy E. Boscán G, gestor de inovação da Henkel, afirmou: "Os nossos revestimentos de selagem a frio, desenvolvidos em parceria com a delfort, promovem a circularidade ao serem certificados como compatíveis com reciclagem e permitem soluções de embalagem sustentáveis que estão alinhadas com a transição da indústria para uma economia circular."
O papel possui uma taxa de transmissão de vapor de humidade (MVTR) inferior a 10, medida a 23°C e 85% de humidade, e uma taxa de transmissão de oxigénio (OTR) inferior a 30. Estes valores ajudam a evitar a degradação de alimentos congelados e não congelados, como barras de gelado, frutos secos, produtos em pó e snacks.
